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Muitas pessoas acreditam que não conseguem ter uma boa alimentação por conta do dia atribulado, especialmente na vida profissional. Afinal, nem sempre sobra muito tempo para cozinhar, o que acaba abrindo espaço para o consumo de fast food, por exemplo. Entretanto, já é possível encontrar diversas opções de comida congelada saudável para se ter mais praticidade nesta rotina alimentar.

Como escolher a comida congelada saudável?

Por muito tempo, comida congelada remetia a alimentos “pouco saudáveis”, como pizza, lasanha, batata frita e outros pratos que surgiram nas gôndolas dos supermercados nas últimas décadas. Mas, atualmente, há diversas empresas especializadas em fornecer a praticidade do congelamento com pratos preparados de forma saudável, segura e que já vêm em embalagens prontas para esquentar. Entretanto, é natural que as pessoas que ainda não aderiram às vantagens desta escolha tenham dúvidas. Será que é saudável mesmo? Não usam conservantes? O congelamento mantém os nutrientes? O sabor é o mesmo? Será que não vou enjoar? A resposta para essas perguntas está em alguns quesitos que devem ser analisados na hora de escolher a marca ou empresa de comida congelada saudável, como: lista de ingredientes utilizados, se há presença de conservantes, padrão de qualidade de fabricação, variedade de pratos para permitir uma dieta sustentável e reputação da empresa. Vamos entender melhor a importância de cada um deles? Continue a leitura!

5 questões que você deve considerar na escolha da comida congelada saudável

1) Lista de ingredientes É fundamental que a empresa responsável pela produção da comida congelada tenha uma comunicação clara quanto à composição de cada prato, tanto no âmbito nutricional quanto nos ingredientes utilizados. Além de constar no rótulo do produto, essa listagem também deve estar descrita o local de venda. Se for em um site, por exemplo, o cliente pode ter acesso à lista na descrição do produto junto à sua foto. 2) Presença de conservantes Da mesma forma que a empresa deve ser transparente na lista de ingredientes utilizados, o cliente também deve ser informado sobre a presença (ou não) de conservantes. Normalmente, essa informação “sem conservantes” é divulgada de forma clara na embalagem da comida congelada ou em outras divulgações, como site e redes sociais. 3) Padrão de qualidade de fabricação Outra preocupação importante é qual o padrão de qualidade seguido no processo de fabricação dos pratos. É interessante saber qual o método de congelamento utilizado, se o mesmo é aprovado pela Anvisa, como é feito o armazenamento e transporte de alimentos, como é o ambiente onde os pratos são preparados e se a equipe é capacitada para adotar boas práticas durante o processo. Essas informações são mais complexas de serem apresentadas no rótulo de cada prato, mas o ideal é que a empresa disponha de uma página em seu site para abranger esses tópicos. 4) Variedade do cardápio Outro ponto importante na hora de escolher a sua comida congelada saudável é a variedade do cardápio. Isso é importante para permitir uma dieta sustentável a médio e longo prazo, especialmente se a escolha por pratos prontos estiver relacionada a emagrecimento e controle de doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes e pressão alta. Com um cardápio variado, as chances da pessoa “desistir” da dieta diminuem bastante, já que terá a possibilidade de escolher pratos diferentes todos os dias – o que evita uma monotonia alimentar. 5) Reputação da empresa E, claro, a reputação da empresa é outro tópico importante na hora de escolher a comida congelada saudável. Isso abrange buscar avaliações de outros clientes, verificar se a empresa está devidamente autorizada a prestar esse tipo de serviço e quais cuidados a organização tem no processo de fabricação, como falamos anteriormente.

Congelados da Sônia é empresa especializada em comida congelada saudável

Uma das empresas especializadas em comida congelada saudável é a Congelados da Sônia que tem um cardápio variado elaborado por uma equipe de Nutricionistas e Chefs. Além do cuidado em preparar pratos deliciosos, a empresa também segue um criterioso processo na preparação das refeições – com a segurança dos alimentos e congelamento rápido, para preservar o sabor caseiro e os nutrientes. Os clientes podem escolher os pratos congelados de acordo com o seu objetivo, gosto pessoal ou necessidade específica. Confira alguns dos kits disponíveis na Congelados da Sônia: