Aprenda a montar uma marmita saudável em casa
Você sabia que, quando leva marmita de casa para o trabalho, acaba economizando e conseguindo comer de uma forma muito mais saudável? Pensa bem, quando vai a um restaurante, você acaba vendo algumas guloseimas (batata frita, pastel, sobremesa, etc) e sentindo o cheiro… como se controla? Aí um dia belisca uma batata frita, no outro dia come alguma sobremesa, no outro dia chega com muita fome e come em maior quantidade… e, a cada dia, acaba se excedendo tanto na … leia mais
Filé de linguado com shitake
Confira uma saborosa receita de filé de linguado grelhado e refogado com cogumelos shitake. O prato ideal para quem adora inovar na cozinha!
Trufa de damasco e tâmaras com castanhas
Quem não gosta de beliscar um doce após o almoço? Com esta receita, você vai aprender a fazer deliciosas trufas de damasco e tâmaras com castanhas para comer a tão desejada sobremesa sem culpa.
Salada de frango com aipo ou alho poró
Se você não é adepto ao consumo de saladas, esta receita vai te surpreender! Aprenda a fazer uma saborosa salada de frango defumado com aipo ou alho poró da sua escolha.
Nossa comida congelada de cada dia
Uma alimentação equilibrada é primordial para manter o bom funcionamento do organismo. “Comer de tudo um pouco”, “não comer nada que sua avó não reconheça como alimento” ou “isso não pode”, são frases que permeiam nossas escolhas alimentares. Garantir o futuro da nossa saúde de maneira prazerosa, através do consumo de alimentos adequados e saudáveis, contemplando os grupos estabelecidos na Pirâmide Alimentar e no Guia Alimentar para a População Brasileira, reduzindo os riscos de desenvolvimento de doenças crônicas é um … leia mais
Dicas de alimentação para a rotina no novo normal
A pandemia é uma realidade em nossas vidas desde meados de dezembro de 2019. E desde essa época, a necessidade de se reinventar veio surgindo e fazendo cada vez mais parte de nossas vidas. Você já parou para pensar em como a pandemia mudou os seus hábitos, principalmente alimentares? Você melhorou ou piorou seus hábitos? A higiene pessoal e a limpeza dos alimentos são as principais medidas de prevenção do coronavírus. Higienizar os produtos e alimentos ao chegar da rua … leia mais
Panquecas recheadas de carne
Que tal aprender a fazer saborosas panquecas recheadas de carne moída refogada? Pegue papel e caneta e vem com a gente aprender este prato delicioso!
Dieta detox: o que é e como funciona
A dieta detox é muito utilizada para favorecer a perda de peso, ajudando muito na diminuição de retenção de líquidos, que são eliminados ao “desintoxicar” o organismo. Na verdade se trata de um protocolo que pode ser usado por curtos períodos de tempo com o objetivo de ingerir alimentos ricos em nutrientes e que não sejam potencialmente tóxicos ao nosso corpo. O principal objetivo da dieta detox é aumentar o consumo de alimentos mais naturais (preferencialmente orgânicos), evitando assim os … leia mais
Estratégias de alimentação para o pós-festas de fim de ano
As comemorações de fim de ano representam uma época de exageros. Exageramos na quantidade de comida, na quantidade de bebida alcoólica, na privação de sono, no excesso de gorduras e nos doces! No entanto, devemos nos lembrar que esses exageros são uma exceção. Eles não são, ou, pelo menos, não devem ser a regra. Dessa forma, o primeiro passo a cada início de ano é recomeçar! Afinal, o que comemos entre o Natal e o réveillon não é o que … leia mais
Hormônios da “felicidade”: quais são e como podemos estimulá-los?
Que tal aprendermos um pouco mais sobre os hormônios “da felicidade”? Os quatro principais hormônios que compõem a química do bem-estar são dopamina, ocitocina, serotonina e endorfina. O nosso organismo não produz nenhum hormônio da “infelicidade”. Isso significa que, quando estamos infelizes, na verdade estamos vivendo a falta desses hormônios. Então, para mudar esse estado emocional, podemos agir para estimular a produção desses neurotransmissores que são responsáveis pela nossa “química da felicidade”. Conheça um pouco mais sobre os hormônios essenciais … leia mais