A aposentada Edna Fernandes Rodrigues, 60 anos, sempre fez dieta. Ela é cardíaca e hoje tem três stents, pequenas próteses em formato de tubo que são colocadas na artéria para evitar uma possível obstrução total dos vasos. Edna precisa controlar a pressão arterial, as taxas de colesterol, triglicérides e açúcar no sangue bem de perto, mas sempre voltava a engordar após as dietas. Até que, no ano passado, descobriu a Congelados da Sônia.
“Uma amiga comprou e perdeu 2 kg em uma semana. Aí eu resolvi tentar e em uma semana tinha emagrecido 5 kg. Continuei e agora são 14 kg a menos. Estava pesando 74 kg quando comecei e hoje estou com 60 kg”, conta ela.
Ser muito regrada foi a forma que ela encontrou para não furar a dieta.
Edna conversa com a sua nutricionista, para montar o cardápio da semana, adequado a sua necessidade do momento: manter o peso, perder peso, limpar o organismo.
Como precisa de controle bem rígido, sua dieta não tem açúcar – que ela já aboliu há muitos anos –, tem pouco sal, gordura e, como ela não gosta muito de carne, a nutricionista organiza as fontes de proteína de uma maneira equilibrada.
“A comida é uma delícia, tem cara e sabor de comida caseira, recomendo para todos. Meus níveis de triglicérides estão ótimos, minha pressão arterial baixou bastante e além de todos os benefícios que proporciona a minha saúde, é muito prático para quem mora sozinha, como eu. Agora que já estou em um nível de manutenção, estou menos rígida e nos finais de semana me permito comer pizza, ou hambúrguer ou algo fora do cardápio. Mas, mesmo assim, noto que não incho ou engordo como antes.”
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