É muito comum a substituição do jantar por um lanche entre aquelas pessoas que desejam emagrecer. Muitos pensam que um lanche é “mais levinho” e ajudará nesse processo de perda de peso. Mas um ponto importante a ser observado é o fato de que a QUALIDADE da alimentação é muito importante no processo de perda de peso. Costumo falar que nenhum sanduíche com pão integral, queijo branco e peito de peru – escolha muito comum para esse “lanche” da noite – vai se comparar, nutricionalmente falando, a um prato que tenha vegetais e uma carne vermelha ou branca, ou mesmo um prato de vegetais com ovos. A perda de peso envolve muitas questões além das calorias ingeridas ao longo de um dia, e talvez esse seja um dos motivos pelos quais perder peso não é uma tarefa fácil. Os nutrientes (vitaminas e minerais) e as fibras são fundamentais para promover o bom funcionamento do organismo e, consequentemente, a perda de peso. Pensando nessa questão, são opções muito melhores para o seu jantar:
- Salada acompanhada de uma proteína, como, por exemplo, salada de atum, de frango ou de quinoa (esta última com fonte de proteína vegetal).
- Sopa que tenha preferencialmente legumes e/ou verduras e uma proteína, como um creme de abóbora com carne.
Pense nisso e opte por melhorar a qualidade de sua alimentação, pois os nutrientes são importantes para o adequado funcionamento do nosso corpo.
Dra Adriana Gomes Titulação: Doutora em alimentação, nutrição e saúde Mestre em saúde coletiva Pós-graduada em nutrição clínica funcional Especialista em fitoterapia funcional Especialista em nutrição clínica Especialista em segurança alimentar e qualidade nutricional Instagram: @adrianagomesnutricionista

