Outra dúvida muito comum entre os que não veem a hora de perder uns quilinhos e ficar com a saúde em dia e de bem com a própria imagem: devo procurar consumir mais alimentos light ou diet?
A escolha de produtos diet e light deve ser feita com muito critério. Faça uma experiência e compare os rótulos de alimentos tidos como diet com os rótulos de alimentos tradicionais. Você vai ver que nem sempre um alimento diet é menos calórico do que o tradicional.
O termo Diet só pode ser aplicado a alimentos destinados a dietas com restrição de nutrientes como, por exemplo, carboidratos, gorduras, proteínas ou sódio. Um chocolate diet não contém açúcar. Porém, pode conter gorduras que o farão tão calórico quanto um chocolate comum.
Já o termo light pode ser utilizado em produtos que tenham reduzido valor energético – como uma redução mínima de 25% em termos de calorias -, em comparação com produtos similares convencionais.
Então, leia tudo na embalagem dos alimentos antes de comprá-los! Quer saber mais sobre as Leis do diet e light?
http://www.anvisa.gov.br/alimentos/legis/especifica/regutec.htm
PS: conheça a linha light dos Congelados da Sônia. No site, é só fazer o download do cardápio completo da Linha Light.