É muito comum ver pessoas que desejam emagrecer com dúvidas sobre se devem comer ou evitar carboidratos à noite.
Com a palavra, então, a equipe de nutricionistas dos Congelados da Sônia:
– À noite, nosso metabolismo tende a ficar em repouso. Logo, o gasto energético é menor do que durante o dia. Então, o ideal é consumir alimentos menos calóricos e de fácil digestão à noite. Assim, o sono será mais tranqüilo e você ainda afasta o pesadelo das calorias a mais…
O carboidrato pode ser consumido, mas tenha cuidado com a quantidade e se ele está bem acompanhado de outros nutrientes essenciais ao organismo. Detalhe: molhos gordurosos devem ser evitados.