Quem nunca exagerou na quantidade de comida ou continuou comendo mesmo sem fome? De vez em quando, esses comportamentos podem acontecer sem comprometer a saúde e eles são erroneamente confundidos com a compulsão alimentar. O Transtorno da Compulsão Alimentar, no entanto, é diferente: nele as pessoas consomem grandes quantidades de alimentos de forma impulsiva e rápida, em intervalos curtos e depois se sentem culpadas e tristes por essa situação. A compulsão alimentar é caracterizada por episódios frequentes de descontrole sobre o consumo de alimentos, com ingestão muito além do necessário, frequentemente de alimentos gordurosos e doces. Capaz de prejudicar a qualidade de vida do indivíduo, a compulsão alimentar pode causar doenças relacionadas, como obesidade, problemas cardíacos e circulatórios, entre outros. Além disso, quem sofre com essa condição pode apresentar problemas de sono, infertilidade e dificuldade na hora de interagir com outras pessoas. Em muitos casos, a compulsão é desencadeada por gatilhos emocionais. Seja ele uma situação constrangedora pela qual o indivíduo passou, privação de algo, relacionamentos abusivos e conturbados, crises de ansiedade ou depressão. Dietas muito restritivas também podem engatilhar comportamentos de compulsão. Esse problema de saúde geralmente surge como uma forma de lidar com os afetos negativos e é comum que a pessoa não consiga se controlar. Além de consumir alimentos em excesso, quem sofre com compulsão alimentar come mais rápido do que o normal, geralmente evita se alimentar na frente de outras pessoas, sendo acometida por um forte sentimento de vergonha após a compulsão. A compulsão alimentar pode ser causada por diversos fatores. No entanto, o transtorno é mais frequente em pessoas com problemas de autoimagem, que sofreram traumas emocionais e têm baixa autoestima. Para ser diagnosticada com compulsão alimentar, a pessoa precisa ter apresentado pelo menos um episódio por semana nos últimos três meses.
Estratégias para auxiliar o controle da compulsão alimentar
A compulsão alimentar costuma aparecer no final da adolescência ou fase adulta e a maioria das pessoas não consegue superar esse problema de saúde sem ajuda profissional. Por isso, o primeiro passo para lidar com esse distúrbio é procurar a orientação de um especialista. No entanto, há algumas estratégias que podem ajudar a controlar o impulso de comer exageradamente. Confira algumas:
- Evite dietas restritivas
Ficar muito tempo sem comer ou diminuir drasticamente a quantidade de alimentos não é a solução para controlar a compulsão alimentar. Muito pelo contrário, seguir dietas da moda e restritivas, pode aumentar os episódios de compulsão. Porque excluir algum grupo alimentar como carboidratos e proteínas, desequilibra a alimentação e não tem um efeito duradouro. Sabe-se que em dietas muito restritivas, o cérebro entra em estado de alerta e aumenta a sensação de fome para se proteger.
- Não pule refeições
Quem sofre com a compulsão alimentar precisa determinar um horário para comer. Pular as refeições aumenta o risco de comer em excesso. Por isso, é importante realizar as refeições principais — café da manhã, almoço, jantar e lanches intermediários. Um estudo comprovou que aderir a um padrão alimentar regular está associado à redução da frequência de compulsão.
- Tenha uma hidratação adequada
É muito importante consumir bastante água para se manter hidratado. Para quem tem compulsão alimentar, essa é uma forma de identificar se o que a pessoa está sentindo é fome de verdade ou vontade de comer a todo instante. Beber bastante água também é uma estratégia para amenizar a sensação de vazio que o compulsivo pode sentir.
- Aumente consumo de fibras
Comer alimentos que sejam fontes de fibras é uma boa alternativa para minimizar os sintomas de compulsão alimentar. O aumento da ingestão de fibras amplia a saciedade e reduz a fome, influenciando na quantidade de alimentos consumidos. Porém, essas fibras devem ser ingeridas no início das refeições, acompanhadas de uma quantidade suficiente de água para hidratá-las. A recomendação é consumir com mais frequência frutas, legumes e grãos integrais que são ótimas fontes de fibras.
- Evite junk foods
Para não cair em tentação, é importante evitar comprar alimentos com poucos nutrientes, carregados de calorias, gorduras, açúcar e sódio em excesso. A recomendação é manter alimentos saudáveis sempre à mão para reduzir o risco de ter um episódio de compulsão alimentar e acabar escolhendo opções nada saudáveis. Entre os alimentos que podem ser considerados junk foods estão: batata frita, salgadinhos industrializados, doces refinados e bolachas recheadas.
- Faça atividades físicas com frequência
Incluir exercícios físicos na rotina pode ajudar no controle da compulsão alimentar, e também na diminuição do peso. Praticar atividade física regularmente gera uma sensação de prazer e bem-estar, que pode ser buscada na alimentação em momentos de compulsão. O ideal é encontrar uma modalidade de atividade física prazerosa, que seja realizada de forma moderada e frequente. Uma pesquisa da University of Pittsburgh (EUA), feita com mulheres obesas, que sofrem com compulsão alimentar, mostrou que a prática regular de exercícios físicos reduziram o problema de compulsão em 81%.
- Priorize um sono de qalidade
Poucas horas de sono provocam diversas alterações hormonais no organismo que podem levar ao aumento da fome e diminuição da saciedade. O controle do sono pode melhorar a ansiedade noturna e acalmar os sintomas da compulsão alimentar. Além disso, em muitos casos, as pessoas compulsivas aproveitam as horas de insônia para consumir grandes quantidades de alimentos, agravando muito a situação.
- Mantenha um diário com os hábitos alimentares em dia.
Anotar o que consumir durante o dia é uma ferramenta muito eficaz para controlar a quantidade e a qualidade dos alimentos ingeridos. Essa estratégia também pode ser útil para identificar os possíveis gatilhos emocionais que causam a compulsão. Com o diário, a pessoa compulsiva, junto com o profissional de saúde, pode observar seus comportamentos relacionados à comida — como ela come, os motivos dela estar comendo daquela forma, quais alimentos busca durante um episódio de compulsão — e mudar a sua relação com os alimentos.
- Refeições planejadas e organizadas fazem a diferença!
É importante se organizar e preparar refeições mais saudáveis com calma e planejamento. Isso também ajuda a controlar o tamanho das porções e evitar um episódio de compulsão alimentar. Conte com as opções disponíveis no cardápio da Congelados da Sônia para tornar esse processo de planejamento mais fácil e prático. Nossos pratos são desenvolvidos com o auxílio de nutricionistas, para oferecer refeições nutritivas e balanceadas.
- Comer devagar é super importante.
Quem é compulsivo costuma comer rapidamente sem sentir o sabor dos alimentos. Porém, é importante fazer as refeições sem pressa, para o corpo poder identificar o momento de parar. Mastigar os alimentos devagar melhora a digestão e diminui o risco da pessoa comer em excesso. Se alimentar devagar faz com que o cérebro assimile que o corpo está recebendo alimentos e não coma mais do que necessita.
Procure tratamento especializado com equipe multidisciplinar.
Em muitos casos, é necessário que a pessoa compulsiva seja acompanhada por especialistas como psiquiatra, nutricionista, nutrólogo, clínico geral, psicólogo, entre outros. O tratamento para a compulsão alimentar envolve diferentes tipos de terapia ou medicamentos que devem ser seguidos para aumentar a qualidade de vida e diminuir os sintomas compulsivos. Outro tratamento que ajuda muito é a Nutrição Comportamental que por meio de várias ferramentas, ajuda muito no controle da compulsão alimentar dos pacientes. 
Patrícia Brigagão Mendes Nutricionista Clínica e Comportamental Contato: 21 – 998444298 Instagram: Patriciamendesnutricionista