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28 fevereiro, 2011
Truta
Fonte de potássio, a truta é um alimento indicado para quem deseja controlar a pressão.
Trata-se de um peixe rico também em ômega-3, ácido graxo antioxidante que ajuda a livrar veias e artérias de gorduras ruins para o organismo.
A truta é rica, ainda, em selênio, que, dentre outras virtudes, diminui o risco de tumores de próstata.
Em uma posta de 100 gramas de truta, há em média 136 calorias, 24 gramas de proteínas e 90 mcg de selênio.
Já em 200 gramas de truta, há um grama de ômega-3. Pode parecer pouco, mas essa quantidade, três vezes por semana, ajuda a evitar o infarto.
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