Conheça o poder da alimentação, das vitaminas e dos suplementos, e como eles contribuem para a saúde dos cabelos

Em geral, as pessoas têm em mente que se ingerirem uma grande quantidade de vitaminas e sais minerais, os cabelos não irão cair. Mas não funciona assim. O desafio é constante, e alguns autores têm opiniões conflitantes sobre o assunto. O couro cabeludo precisa de proteínas, minerais, vitaminas e outros elementos para produzir novos fios saudáveis e para a fixação dos mesmos. Sabemos da importância das vitaminas e minerais no crescimento e função celular. Mas você sabia que estas substâncias … leia mais

5 motivos para incluir a carne suína na alimentação

carne suína

A carne suína é a proteína animal mais consumida em todo o mundo. O Brasil é o quarto maior produtor e exportador, consequentemente, os brasileiros são também um dos maiores consumidores desta proteína e, se você ainda não come carne de porco com frequência, continue a leitura deste texto e veja porque você precisa incluir a carne suína na sua dieta alimentar. 1. Leve e saudável De acordo com especialistas em saúde e alimentação a carne suína é uma das … leia mais

Alimentação saudável tem refeição colorida, por Gabi Marcelino

Legumes e vegetais coloridos fatiados

“Equilíbrio. Se você busca uma alimentação saudável, esta é a melhor palavra para pensar na hora de escolher o que vai ao prato.” Confira as dicas da Gabi Marcelino, nutricionista da Congelados da Sônia!

Fast Food X Alimentação Saudável

Os fast-foods estão presentes em nossas vidas desde pequenos. Sendo práticos, baratos e deliciosos, atraem indivíduos de todas as idades. Porém, por trás desses “benefícios” os fast-foods carregam muitos perigos para a nossa saúde e bem-estar. Os fast-foods levam esse nome por serem de rápido preparo, o que acarreta algumas consequências. Para que isso ocorra, é preciso que eles estejam pré-prontos e que sejam preparados a partir de uma produção barata e em massa dos ingredientes. O valor nutricional do … leia mais

Saiba um pouco mais sobre água e saúde….

Quais as funções da água no organismo? Como ela favorece a saúde?  A água tem papel fundamental na regulação de processos metabólicos no corpo. A ingestão satisfatória de água resultará em muitos benefícios, dentre eles podemos citar o bom funcionamento intestinal. Um intestino que funciona bem faz toda a diferença na nossa vida. Povoado por diversos tipos de bactérias, ele tem importante papel para a saúde, tanto na absorção de nutrientes (água, eletrólitos), quanto na manutenção da flora bacteriana e na produção e … leia mais

Sucos com água de coco e hortelã são apostas para o verão

É quando as temperaturas sobem que aumenta a busca por alimentos para atenuar o calor. Os sorvetes e sucos encorpados, com água de coco e hortelã, são a principal pedida para quem quer se refrescar na estação mais quente do ano. Em lanchonetes e restaurantes já se encontram bebidas que levam esses dois ingredientes e mais outros, como abacaxi e lima da pérsia. Nós da Congelados da Sônia preparamos uma receita de um suco cheio de vitaminas e energia para … leia mais

Receita de Guacamole para incrementar

Rico em vitamina E, proteínas e sais minerais, o abacate ajuda no controle do diabetes, reduz a taxa de colesterol e previne o reumatismo. Além de ter ação antioxidante e anti-inflamatória, ele ajuda na formação de ossos e dentes e evita a fadiga mental. Apesar de ter alto valor energético, o abacate é um dos alimentos responsáveis pelo aumento do HDL – o bom colesterol – que protege as artérias em vez de destruí-las. Por conter grande quantidade de óleos … leia mais

Cuidados na hora de comprar peixe

Muito consumido na Semana Santa, o peixe é um alimento que se deteriora facilmente, e por isso deve chegar ao freezer do consumidor o mais rápido possível. Sua importância nutricional não se limita ao teor proteico – o peixe é também uma importante fonte de vitaminas, minerais e determinados ácidos graxos, como os ácidos ómega 3 e 6. Ao comprar peixe, é essencial que consideremos algumas características que indicam se ele está fresco ou não. Seguem algumas dicas: . Cheiro: peixe freco quase não tem cheiro – se … leia mais

Maracujá, muito mais do que uma fruta “zen”

Fruta tropical com a qual se faz um suco delicioso, o maracujá tem um famoso efeito tranquilizante e é indicado para pessoas que sofrem de ansiedade e insônia. Todavia, pouca gente sabe que os benefícios do maracujá vão além do que encontramos na fruta. Sua flor é rica em pectina e mucilagens, e algumas pesquisas a apontam como auxiliar para ajudar a tratar inflamações e distúrbios como gastrites e úlceras. Como apresenta alto teor de fibras, o maracujá também ajuda … leia mais

Zinco: mineral importante para as funções vitais

Hoje vamos falar sobre o zinco, um mineral que está presente, em boa quantidade, em alimentos como carnes, fígado, germe de trigo, grãos integrais, crustáceos e ostras. Trata-se de um mineral com função reguladora, antioxidante, e que atua no processo de produção das células de defesa do organismo. O zinco é indispensável na fase de crescimento, pois é um ingrediente do colágeno, proteína que dá sustentação à pele e aos ossos. É também muito importante para regular a percepção de … leia mais

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