Barras de cereais

Hoje encontramos no mercado brasileiro uma infinidade de marcas de barras de cereais. Recentemente, foi lançada uma linha com zero açúcar, o que quer dizer que não há a adição de açúcar na preparação do alimento. Porém, devemos ficar atentos à quantidade de carboidratos e, é claro, de calorias de cada barra de cereal. Em geral, elas possuem uma quantidade calórica indicada para um pequeno lanche entre as refeições principais. Por essa razão, podem ser uma aliada nos programas alimentares, … leia mais

Posso consumir refrigerantes e sucos zero ou light?

Nos dias de hoje, dada a correria em que vivemos, buscamos praticidade, e produtos como sucos prontos com baixas calorias, bebidas light e refrigerantes zero podem ser consumidos por quem precisa controlar ou perder peso. Bebidas light possuem redução de 25% de calorias (ou outro nutriente) quando comparadas a bebidas tradicionais. De acordo com a equipe de nutricionistas da Congelados da Sônia, sucos light são melhores do que refrigerantes zero, pois são boas opções para quem deseja controlar calorias, além … leia mais

Dietas e hipertensão – parte III

Alimentos ricos em cálcio e magnésio ajudam na hipertensão? Pesquisas médicas mostram que o consumo de cálcio tem efeito anti-hipertensivo. Porém, o efeito parece ser de pequena magnitude. Entretanto, o aumento no consumo de cálcio, quando associado ao maior consumo de potássio e magnésio, e à diminuição do sódio, pode ter efeito anti-hipertensivo importante. Com base nestes resultados, recomenda-se o consumo de dois copos de leite desnatado ou um copo de iogurte desnatado por dia. O magnésio, assim como o … leia mais

Dietas e hipertensão – parte II

Consumir alimentos com potássio pode influenciar na pressão alta? Pesquisas mostram que provavelmente o aumento no consumo de potássio tem papel importante no controle da pressão arterial. Pessoas com dieta rica em potássio tendem a ter pressão mais baixa. Uma dieta rica em potássio protege ainda contra acidente vascular cerebral, independentemente do efeito na pressão. É possível que o potássio provoque queda na pressão por “antagonizar” os efeitos do sódio. As principais fontes naturais de potássio são: peixes (salmão e … leia mais

Dietas e hipertensão – parte I

Sim. Diminuir o consumo de sal é uma medida que, na maioria das vezes, contribui para um melhor controle da pressão alta. Entretanto, é importante consultar um médico para verificar e acompanhar esse problema que acomete tantas pessoas. Na maioria das populações, o consumo diário de sal varia entre 8 e 15 gramas/dia. Para termos uma idéia, cada grama de sal contém 383 mg de sódio. Cerca de 30 a 50% do sal consumido vem do saleiro que usamos à … leia mais

O que o rótulo dos alimentos nos informa?

Nos rótulos dos alimentos, podemos encontrar todas as informações necessárias sobre a composição nutricional dos produtos. Pela lei, as empresas devem colocar nos rótulos informações corretas e idôneas sobre os produtos que disponibilizam no mercado. Saiba mais sobre essas informações: . Kcal (quilocaloria) ou Kj (quilojaule): representa o valor energético de determinado alimento; . Percentual de Valores Diários (% VD): é um número em percentual que indica o quanto o produto em questão apresenta de energia e nutrientes em relação … leia mais

Álcool e ressaca

Muitos dizem, na brincadeira ou não, que é uma boa tomar bebidas alcoólicas para “curar a ressaca”. Porém, isso é um mito. Na verdade, quando se está em um período de ressaca, o ideal é hidratar-se. Assim, água, água de coco, sucos de frutas e refrescos devem ser ingeridos para melhorar os sintomas do consumo em excesso de álcool. Um dos sintomas mais comuns – a dor de cabeça – se dá justemente pela desidratação do organismo. E mais: além … leia mais

As delícias saudáveis que vêm do mar e dos rios

Linguado Maroto, prato que faz parte da Linha Light da Congelados da Sônia Se há um alimento saudável, de fácil digestão e saboroso, em todas as formas de preparo, ele é o peixe. Não existem restrições ao seu consumo, ou seja, todos podem consumi-lo, de maneira alternada com outras proteínas ao longo da semana. Peixes possuem gorduras de excelente qualidade e poucas calorias, além de minerais importantes para o nosso organismo. Os tipos mais gordurosos (salmão, atum, sardinha, arenque etc) … leia mais

Suplementos vitamínicos suprem a necessidade de ingestão de alimentos?

Mito. Um suplemento vitamínico nunca deve ser consumido por conta própria. Ele deve ser prescrito por um médico ou nutricionista no caso de carência nutricional, e sempre é bom lembrar que a formulação varia de pessoa para pessoa de acordo com as suas necessidades. Nos alimentos, temos todos os macro e micronutrientes necessários à vida. Portanto, nossa alimentação deve ser variada e conter proteínas, carboidratos (de preferência, os com baixo índice glicêmico), vitaminas e minerais oriundos de aves, carnes, pescados … leia mais

Saúde da mulher

Para ter uma boa saúde, a mulher deve levar em consideração alguns cuidados e atitudes preventivas. Cada pessoa tem uma bagagem genética que deve ser avaliada cuidadosamente, sempre com a supervisão de seu médico. Assim, será possível levar uma vida mais saudável e sem surpresas. Para uma pele saudável é recomendável consumir os seguintes alimentos: Água é o primeiro dessa lista, pois hidrata e mantém a pele macia e com vitalidade. Cenoura é um vegetal especial para a pele, pois … leia mais

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