Alimentos ricos em antioxidantes

O Que São Antioxidantes? Os antioxidantes são formados por um conjunto heterogêneo de substâncias, como vitaminas, minerais, pigmentos naturais e outros componentes vegetais que têm a capacidade de proteger as células contra os efeitos dos radicais livres produzidos pelo organismo. Eles também podem favorecer o aumento da imunidade e a prevenção de doenças como artrite reumatoide, alguns tipos de câncer, doenças cardiovasculares e relacionadas ao envelhecimento, como o Alzheimer, entre outras. A maioria dos antioxidantes é obtida através dos alimentos, … leia mais

Será que a dieta da sopa funciona?

dieta-da-sopa

Criada a partir do uso do fogo para ferver alimentos a sopa provavelmente foi o primeiro tipo de receita na história da humanidade. Apresentadas nas formas líquidas ou pastosas, podem ser acompanhadas de legumes, verduras, pães, cereais, carnes, ovos, ervas e muito mais. Sopas quentes sem dúvidas são uma ótima opção para apreciar em épocas mais frias do ano, enquanto as frias oferecem novas opções para quem gosta de sucos salgados. Leves e saborosas, na modernidade têm sido procuradas como … leia mais

Afinal de contas, o que é dieta detox?

dieta detox

Você já deve ter ouvido falar da dieta detox. Bastante popular, ela não só auxilia na perda de peso, mas também desintoxica o organismo e diminui a retenção de líquidos. Importante principalmente após períodos festivos em que exageramos na comida, como as festas de final de ano e o Carnaval, essa dieta ganha cada vez mais adeptos, pois os resultados podem ser observados em pouco tempo – sete dias são o bastante para sentir a diferença. Além disso, também é … leia mais

4 leguminosas que vão turbinar sua saúde

leguminosas

O segredo de ter uma alimentação saudável e com todos os nutrientes necessários ao organismo é a variedade no prato. Um dos tipos de alimentos que mais oferece opções de cores e sabores são as leguminosas – plantas que dão os grãos em vagens (feijões, lentilhas, ervilhas, grão de bico e soja). Além disso, elas também têm fibras que colaboram para o bom funcionamento intestinal, ajudam a controlar o nível de colesterol no sangue, geram saciedade e têm pouca gordura. … leia mais

Os alimentos integrais e seus benefícios

alimentos integrais

A correria do dia a dia e a quantidade de alimentos industrializados encontrados facilmente nos mercados, lojas de conveniência e até mesmo nas farmácias faz com que o consumo dos alimentos naturais e integrais fique abaixo dos níveis recomendados. O uso em grandes quantidades destes produtos industrializados contribui para o aumento da incidência de doenças crônicas não transmissíveis (hipertensão, diabetes e doenças cardiovasculares) devido à quantidade elevada de açúcares, carboidratos, gorduras e sódio presente nestes alimentos. Por isso, é importante cuidar da alimentação; se você quer comer bem, precisa consumir … leia mais

Dieta sem glúten pode ser prejudicial à saúde

dieta-sem-glúten-pode-ser-prejudicial-à-saúde

  A pesquisa publicada no jornal O Globo*, traz para nossa reflexão como é importante e saudável praticarmos uma alimentação equilibrada. A alimentação equilibrada deve proporcionar ao organismo todos os grupos de nutrientes necessários ao bom funcionamento do corpo, além disso, fazer do alimento o agente de prevenção de inúmeras doenças deve ser nosso objetivo. Proteínas, carboidratos, lipídeos, vitaminas, minerais e fibras, devem estar harmoniosamente presentes em nosso prato, representados pelas carnes, aves, frutas e legumes frescos. Já os alimentos … leia mais

O que comer antes do treino: erros e acertos

O que comer antes do treino? Mulher levantando peso

O que você come antes da fazer atividades físicas pode ajudar ou atrapalhar o seu desempenho. Veja erros e acertos comuns de quem pratica exercícios para saber o que comer antes do treino. Ah, e não deixe de conhecer o Kit Fit Pré Treino da Congelados da Sônia!

Descubra a nutrição funcional e suas vantagens

Bobó de Frango, um dos pratos com alimentos funcionais da Congelados da Sônia

Você sabe qual é a função de cada alimento no seu organismo? Conheça a nutrição funcional e entenda os benefícios dos alimentos funcionais para a sua saúde!

Entenda o que é o índice glicêmico

Macarrão cru, que tem alto índice glicêmico, e tomates, que têm baixo índice glicêmico

O índice glicêmico mede a velocidade com que o açúcar dos alimentos cai na corrente sanguínea. Entenda como isso influencia na sua saúde!

Entenda a relação entre sono e obesidade

Mulher dormindo

Noites mal dormidas podem fazer o ponteiro da balança subir. Conheça melhor a relação entre o sono e a obesidade.

1 2 3 4 12