Congelados da Sônia no blog Luiza Cosméticos

A nossa nutricionista Grabriela Marcelino apareceu no blog Luiza Cosméticos. Ela contribuiu para a matéria Receita de Salada Pad Thai sem glúten – em Receitas Light , calculando as calorias da salada, para que você não só aprenda essa deliciosa receita, mas também possa ter um consumo consciente. ” Ingredientes   Molho   – ¼ de xíc. (chá) de pasta de tamarindo – ¼ de xíc. (chá) de xarope de agave – ¼ de xíc. (chá) de molho tamari (sem … leia mais

Que tal uma refeição leve, saudável e gostosa para os dias de verão?!

                                                                                      Foto: Leonardo Pessanha Pensando nos dias quentes e levando em consideração a boa alimentação, a Congelados da Sônia preparou 5 Saladas de verão deliciosas e com ingredientes de primeira qualidade que podem ser consumidas no almoço ou … leia mais

Ano Novo, simpatias e alimentos

Quando pensamos em Ano Novo, a primeira coisa que vem a nossa mente são as simpatias. Elas são utilizadas para diversos fins, mas podemos aliar esse costume com nutrição e conhecer um pouco mais sobre o valor nutricional desses alimentos: – LENTILHA: É utilizada para trazer fartura à mesa. É uma leguminosa que pode ser usada no lugar do feijão e também em forma de saladas. Possui fibras benéficas ao funcionamento intestinal e no controle da saciedade. Tem relativa quantidade … leia mais

Festival de saladas verão 2011

Preparamos para este verão um lançamento especial: um festival de saladas para serem servidas como prato principal no almoço ou jantar.  As novas saladas são uma alternativa de comida leve e saudável nos dias quentes. Com valor calórico baixo, que varia de 158 (Salada Refrescante) a 324 calorias (Salada Colorida de Arroz), elas têm um preparo bem rápido: basta uma mexida após o degelo para deixar tudo bem soltinho e pronto para o consumo. São cinco opções: salada colorida de … leia mais

A força do verde

As saladas têm uma grande importância no cardápio diário, pois proporcionam uma alimentação leve, nutritiva e saudável. Elas também costumam ter um preparo bem rápido e prático. Todas as folhas verdes e as sementes germinadas contêm inúmeros nutrientes. Vitaminas, minerais, oligoelementos (substâncias indispensáveis para o funcionamento do organismo), fitoquímicos (nutrientes provenientes dos vegetais), aminoácidos e principalmente enzimas estão presentes nas folhas e sementes. Por isso, de acordo com a nutrição moderna, a salada é considerada um alimento completo que sustenta … leia mais