É possível emagrecer sem cortar o carboidrato?

Quando o assunto é emagrecimento, muitos alimentos são taxados como grandes vilões e o carboidrato está no ranking das listas dos alimentos que muitos acham que devem ser excluídos da rotina. Mas será que é seguro excluir o carboidrato da dieta? Dietas da moda, muitas vezes extremamente restritivas, são utilizadas com o objetivo de ter uma perda de peso rápida, o que realmente pode acontecer, mas será que essa estratégia é sustentável a longo prazo? O carboidrato tem um papel … leia mais