SUPLEMENTO ALIMENTAR PARA EMAGRECER: FUNCIONA OU NÃO?

Quando o assunto é emagrecer, o que não falta é a diversidade de métodos sobre o tema. E ultimamente o uso de suplementos é a maneira mais procurada na hora de diminuir o peso. Segundo a ANVISA, suplementos alimentares são produtos destinados apenas para suprir carências nutricionais do organismo, com características idênticas ao alimento. Ou seja, eles não promovem eliminação de peso sem dieta nem prática de atividade física, nem muito menos redução da gordura corporal. Segundo a nossa nutricionista, … leia mais

Promoção Segredo de Verão

Pessoal, em breve teremos o resultado da Promoção Segredo de Verão. Nosso setor de nutrição está analisando e produzindo as receitas para escolher o melhor suco para a estação. Aguardem!

Ano Novo, simpatias e alimentos

Quando pensamos em Ano Novo, a primeira coisa que vem a nossa mente são as simpatias. Elas são utilizadas para diversos fins, mas podemos aliar esse costume com nutrição e conhecer um pouco mais sobre o valor nutricional desses alimentos: – LENTILHA: É utilizada para trazer fartura à mesa. É uma leguminosa que pode ser usada no lugar do feijão e também em forma de saladas. Possui fibras benéficas ao funcionamento intestinal e no controle da saciedade. Tem relativa quantidade … leia mais

Grupo Executivo de Nutrição cria o Prêmio NutriGen

  No ano em que o Grupo Executivo de Nutrição (GEN) completa 25 anos cria mais uma novidade. Além da tradicional Feira anual, esse ano vem o Prêmio NutriGen. A premiação vem com o objetivo de estimular o aprimoramento técnico-científico do estudante e do profissional de Nutrição e áreas afins, com atuação profissional nas áreas de Nutrição e Alimentos visando contribuir para o desenvolvimento da ciência da Nutrição. A Feira, que conta com nosso apoio e apresenta produtos, equipamentos, serviços … leia mais

Começar a formar hábitos alimentares corretos desde cedo: segredo para uma vida mais saudável

Desde bebê já costumava levar o meu filho a feira livre, supermercado e sacolão e fazia questão de que ele tocasse nos alimentos, sentisse seu odor e textura, afirma a Dra. Celiane Gonçalves.  Depois levávamos alguns destes alimentos para serem consumidos em nossas refeições. Se a criança participa desde cedo da escolha dos alimentos, se ela se aproxima, se toca nos alimentos e participa de sua aquisição e preparo, certamente se sentirá mais motivada a consumir o que ajudou a … leia mais

Dietas da moda: armadilhas propagadas pela mídia

De um modo geral, dietas da moda prometem emagrecimento rápido e sem muito esforço. São dietas que ajudam a vender revistas, mas que não recebem apoio dos nutricionistas e médicos. Elas podem ser perigosas, uma vez que a maioria não é balanceada e pode causar deficiência de certos nutrientes. Além disso, emagrecer muito rapidamente, a menos que seja sob orientação médica e nutricional muito específica, não é saudável. Outro problema com as chamadas “dietas da moda” é que, apesar de … leia mais

A riqueza nutricional da abóbora

Da turma dos vegetais grandalhões, a abóbora pode chegar a pesar cerca de 30 quilos e ultrapassar 1 metro de comprimento. No hemisfério norte, ela é símbolo de uma festa tradicional – o Halloween. Mas vamos aos seus benefícios nutricionais. Ela possui substâncias “protetoras” como o betacaroteno (que no organismo se transforma em vitamina A), o kaempferol, o ácido ferrúlico, o licopeno e a quercetina, aliados importantes na redução do risco de diversos tipos de câncer, especialmente os de próstata, … leia mais

Leite de vaca: mais uma opinião em meio à polêmica

Na mídia, continuam saindo matérias com opiniões conflitantes a respeito dos supostos problemas causados pelo consumo de leite de vaca. Segundo a nutricionista Ana Paula Bucar, do Espaço Nutriente (www.espaconutriente.com.br), cada indivíduo reage de uma forma à ingestão de determinados alimentos, como é o caso do leite de vaca. – Em pessoas alérgicas, ele aumenta a produção de muco, e em indivíduos com alguma doença intestinal e diarréia persistente, o consumo deve ser evitado para não piorar o quadro da … leia mais

1 2 3 4 5