O que fazer para manter a dieta durante as festas de fim de ano?

Rabanada, frutas secas, torta de nozes, arroz com passas, peru, bacalhau, chester são algumas das delícias que compõe uma farta ceia de Natal, que geralmente se estende até o Ano Novo (famoso “enterro dos ossos”). Nessa época, as pessoas comem um pouco mais do que estão acostumadas, o que gera muita culpa depois!           Após tanta comilança, o resultado fica estampado por todo o corpo. Os indesejáveis quilos extras começam a torturar quem “enfiou o pé na jaca”. Mas como … leia mais

Dietas e hipertensão – parte II

Consumir alimentos com potássio pode influenciar na pressão alta? Pesquisas mostram que provavelmente o aumento no consumo de potássio tem papel importante no controle da pressão arterial. Pessoas com dieta rica em potássio tendem a ter pressão mais baixa. Uma dieta rica em potássio protege ainda contra acidente vascular cerebral, independentemente do efeito na pressão. É possível que o potássio provoque queda na pressão por “antagonizar” os efeitos do sódio. As principais fontes naturais de potássio são: peixes (salmão e … leia mais