Descubra as fibras alimentares e sua importância para a saúde

fibras

Presentes em quase todas as dietas, as fibras têm um importante papel na alimentação humana. Mas você sabe o que são e quais são as funções delas no organismo? Segundo a Nutricionista Clínica e Mestre em Ciências da Saúde Dra. Tarcila Ferraz de Campos, as fibras podem ser definidas como “um conjunto de substâncias derivadas de vegetais que são resistentes à digestão e absorção no intestino delgado humano com fermentação completa ou parcial no intestino grosso.” Mas o que isso … leia mais

Descubra quais alimentos auxiliam nos cuidados da pele e promovem o bem-estar feminino

alimentos

O Dia Internacional da Mulher se aproxima e nós sabemos que você tem inúmeras preocupações diárias que disputam a sua atenção, tais como: companheiros(as), filhos, pets, casa, trabalho, dentre outras atividades complementares. Gerenciar todas essas tarefas não é fácil, e quase não sobra tempo para respirar, quem dirá para selecionar, cozinhar e consumir todos os dias alimentos de boa procedência. Beleza vem de dentro para fora e por isso, ressaltamos a necessidade da mulher moderna colocar a sua saúde como … leia mais

Mulheres de fibra

Famosas por ajudar a regular o intestino, não é só essa a função das fibras. Elas ajudam na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares e diabetes, no controle do colesterol e no combate à obesidade. O ideal é incluir aos poucos as fibras alimentares na sua dieta. Assim, evita-se aquela sensação chata de inchaço ou dores provocadas por gases. Vale lembrar que as fibras não oferecem calorias ao nosso corpo, já que não são absorvidas pelo organismo. Dessa forma, elas … leia mais

Fast Food X Alimentação Saudável

Os fast-foods estão presentes em nossas vidas desde pequenos. Sendo práticos, baratos e deliciosos, atraem indivíduos de todas as idades. Porém, por trás desses “benefícios” os fast-foods carregam muitos perigos para a nossa saúde e bem-estar. Os fast-foods levam esse nome por serem de rápido preparo, o que acarreta algumas consequências. Para que isso ocorra, é preciso que eles estejam pré-prontos e que sejam preparados a partir de uma produção barata e em massa dos ingredientes. O valor nutricional do … leia mais

Novidades em Dieta

Pensando nesse período de festas, verão e férias, a Congelados da Sônia desenvolveu mais 2 programas alimentares para você. O primeiro é o Spa Weekend Detox. São dois dias com refeições adequadas ao processo de desintoxicação por meio da exclusão da carne vermelha e de alimentos que contenham glúten ou lactose. Este pacote é rico em fibras e líquidos, fundamentais para a eliminação de toxinas acumuladas no organismo, perfeito para essa época do ano. São aproximadamente 1.200 kcal por dia. O … leia mais

Como escolher melhor os pães integrais?

Hoje em dia temos muitas opções de pães integrais e as diferentes marcas nos trazem diversas novidades. Entretanto, a maioria das pessoas escolhe aquele que está escrito “INTEGRAL” e já acha que fez a melhor escolha. Será? A RDC No 90, de outubro de 2000 diz o seguinte: “Pão integral é o produto preparado, obrigatoriamente, com farinho de trigo e farinha de trigo integral e/ou fibra de trigo e/ou farelo de trigo”. O que isso traz de novidade para você … leia mais

Os benefícios das fibras na alimentação

As fibras têm um papel muito importante para o bom funcionamento do nosso organismo e, consequentemente, para saúde. Desta forma, devemos incluir esse tipo de alimento no dia a dia. A recomendação de ingestão de fibras é de 20 a 30 gramas/dia. Pode até parecer difícil alcançar, mas se fizermos de 5 a 6 refeições ao dia e em cada uma delas incluirmos alguma fonte de fibras, é possível chegar lá. Para atingir tal objetivo, inclua frutas, verduras, legumes, cereais … leia mais

Saiba um pouco mais sobre água e saúde….

Quais as funções da água no organismo? Como ela favorece a saúde?  A água tem papel fundamental na regulação de processos metabólicos no corpo. A ingestão satisfatória de água resultará em muitos benefícios, dentre eles podemos citar o bom funcionamento intestinal. Um intestino que funciona bem faz toda a diferença na nossa vida. Povoado por diversos tipos de bactérias, ele tem importante papel para a saúde, tanto na absorção de nutrientes (água, eletrólitos), quanto na manutenção da flora bacteriana e na produção e … leia mais

Ano Novo, simpatias e alimentos

Quando pensamos em Ano Novo, a primeira coisa que vem a nossa mente são as simpatias. Elas são utilizadas para diversos fins, mas podemos aliar esse costume com nutrição e conhecer um pouco mais sobre o valor nutricional desses alimentos: – LENTILHA: É utilizada para trazer fartura à mesa. É uma leguminosa que pode ser usada no lugar do feijão e também em forma de saladas. Possui fibras benéficas ao funcionamento intestinal e no controle da saciedade. Tem relativa quantidade … leia mais

Maracujá, muito mais do que uma fruta “zen”

Fruta tropical com a qual se faz um suco delicioso, o maracujá tem um famoso efeito tranquilizante e é indicado para pessoas que sofrem de ansiedade e insônia. Todavia, pouca gente sabe que os benefícios do maracujá vão além do que encontramos na fruta. Sua flor é rica em pectina e mucilagens, e algumas pesquisas a apontam como auxiliar para ajudar a tratar inflamações e distúrbios como gastrites e úlceras. Como apresenta alto teor de fibras, o maracujá também ajuda … leia mais

1 2