Quando se pensa em proteínas a primeira coisa que vem à mente são as carnes. E, geralmente o maior medo dos familiares quando as pessoas dizem que vão se tornar vegetarianas é relativo a “deficiência de proteína”, que elas podem sofrer. Mas será mesmo que esse nutriente só está disponível na proteína de origem animal? No artigo de hoje você descobrirá mais sobre as proteínas, onde encontrá-las e ainda receberá dicas de pratos exclusivos aqui da Congelados da Sônia que … leia mais
Estações mais frias são conhecidas por deixarem em nós aquela sensação de sempre ter “mais fome” que o habitual. Muitas vezes sentimos vontade de mudar a nossa alimentação, ingerir alimentos mais pesados e quentes. Já se perguntou por que isso acontece com você? Isso ocorre porque para manter-se aquecido em temperaturas mais baixas o corpo acaba queimando mais calorias. Só que acabamos preparando receitas mais gordinhas, e o gasto de energia a mais que temos no inverno torna-se mínimo perto … leia mais
O final de ano é época de confraternização. Festas de encerramento de ano no trabalho, encontro com amigos e claro as festas de família. Todos esses encontros são regados a muitas comidinhas e bebidas, mas como manter a dieta no meio de tudo isso? Essa é a pergunta que eu mais ouço dos meus pacientes. Na verdade, não há uma resposta certa para essa pergunta. Como endocrinologista meu trabalho é o de orientar e pensar no o que o meu … leia mais
Amar faz bem e todo mundo gosta. De vez em quando, o amor chega e dá uma sacudida nas nossas vidas, muda nossa direção, bagunça tudo. Ou será que organiza? Segundo especialistas, o amor renova as emoções e ajuda pessoas c0m instabilidade emocional a equilibrar as emoções. Pessoas que estão apaixonadas são menos propensas a desenvolver problemas como depressão e são beneficiadas fisicamente devido à produção de serotonina. As transformações químicas renovam o organismo e produzem substâncias que melhoram e … leia mais
Todo mundo já sabe que a combinação de uma alimentação balanceada e a prática regular de atividade física é capaz de reduzir os riscos de doenças cardiovasculares. No entanto, esse elo ficou ainda intenso após um estudo da Universidade de Oxford, na Inglaterra. Os cientistas analisaram nada menos do que 451.681 chineses e dividiram os participantes de acordo com a frequência com que comiam frutas. Sete anos depois, os estudiosos constataram que aqueles que ingeriam esses alimentos todos os dias … leia mais
Com a chegada do inverno, é natural que bata aquela preguicinha antes de fazer um exercício físico, né? O frio faz com que a gente fique de moleza e não sinta vontade de sair da cama. Mas, como malhar é preciso, separamos algumas dicas para você não se render à preguiça e botar o corpo para trabalhar. Confira: Não decida se vai ou não se exercitar embaixo das cobertas. Levante-se, troque de roupa e pense nisso depois. Do contrário, você … leia mais
O dia 29 se aproxima e, com ele, a superstição conhecida como “Nhoque da Fortuna”. O ritual de colocar uma nota de dinheiro embaixo do prato é realizado, normalmente, por famílias italianos. Mas de onde surgiu essa tradição? Reza a lenda que um homem andava pelo mundo e certa vez bateu na porta de uma família pedindo um prato de comida. Solidárias, as pessoas da casa dividiram o prato de nhoque em sete massinhas para cada. Depois de satisfeito, o … leia mais
O apetite dos adolescentes é sempre grande e parece insaciável. Por isso, eles acabam se rendendo a salgadinhos, aperitivos e outros alimentos nada saudáveis, inimigos dos nutricionistas e dos pais. Uma maneira de mudar esse cenário e controlar o apetite da galera é oferecer um lanche rico em proteínas. Elas dão uma sensação de saciedade e deixam a fome para o jantar, reduzindo os pequenos lanches durante a noite. De acordo com a Dra. Heather Leidy, pesquisadora da Universidade de … leia mais
O estado de estresse está presente não só em quem leva uma vida profissional agitada, mas também naqueles que se desdobram para resolver problemas na vida pessoal, em casa, na família e por aí vai. A lista de situações que pode levar uma pessoa a ficar estressada é longa, mas a maneira como as enfrentamos também determina o dano gerado à nossa saúde. Aproveitar o tempo livre é uma das opções para tirar a sensação de estresse que se acumula … leia mais
Com o inverno se aproximando, é hora de tirarmos as roupas mais quentinhas do armário e de prepararmos receitas para acalentar o corpo e a alma no frio. Os chás são uma ótima opção para o lanche da tarde ou então para tomar antes de dormir. Mais do que nos proteger do frio, eles trazem vários benefícios à nossa saúde. Separamos cinco tipos de chás e suas qualidades para você encher a sua dispensa com dezenas deles. Confira: Chá verde … leia mais