A arte da comida congelada

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Cozinhar é uma arte. Mas cozinhar, congelar e a comida continuar gostosa como se tivesse acabado de sair do fogão sempre foi um desafio para muita gente. Atualmente, ainda existe preconceito com a comida congelada, muita gente compra aquelas de supermercado e fica tão decepcionada que nunca mais quer saber de “congelados”. Aí entra a Congelados da Sônia. Nós desenvolvemos uma técnica que alia a culinária light com congelamento de ponta e um toque acentuado de comida caseira. Seguindo os … leia mais

Um peixe bom: do mar direto para a sua mesa

Além de delicioso, o peixe é um alimento de fácil digestão, que ajuda a melhorar a memória, a concentração, previne doenças cardiovasculares e aumenta as reações anti-inflamatórias do organismo. Tudo isso porque essa coisa gostosa vinda do mar é rica em ômega 3, um componente importante para todos estes processos. Podemos ficar conversando muito tempo sobre os benefícios do peixe. Fato é que ele, realmente, é a melhor opção para uma dieta saudável. O ideal é consumi-lo ao menos duas … leia mais

Frutas e vegetais inglórios

Quantas vezes nos deixamos influenciar pela aparência? Com a comida não é diferente. Deixamos de comprar alimentos que estão feios, achando que eles não são 100% saudáveis. Engano nosso. Você sabia que mais de 300 milhões de toneladas de comida são desperdiçadas por ano? Foi pensando nisso que a rede de supermercados Intermarchè, da França, iniciou uma campanha para incentivar o fim do desperdício de alimentos. A ideia deles não poderia ser melhor! Lançaram, então, as “Frutas e Vegetais Inglórios”. … leia mais

Mulheres de fibra

Famosas por ajudar a regular o intestino, não é só essa a função das fibras. Elas ajudam na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares e diabetes, no controle do colesterol e no combate à obesidade. O ideal é incluir aos poucos as fibras alimentares na sua dieta. Assim, evita-se aquela sensação chata de inchaço ou dores provocadas por gases. Vale lembrar que as fibras não oferecem calorias ao nosso corpo, já que não são absorvidas pelo organismo. Dessa forma, elas … leia mais

Congelados da Sônia: praticidade no seu dia a dia

Tempo para ir ao mercado, tempo para ficar na fila, tempo para cozinhar…As pessoas não querem mais perder seu tempo com esses rituais e é por isso que a praticidade da comida congelada vêm ganhando novos adeptos. Segundo a pesquisa “Brasil Food Trends 2020” (tendências alimentares brasileiras), o que hoje é uma tendência, em 10 anos se tornará presente na grande maioria das casas brasileiras. Atualmente, no Brasil,  34% dos consumidores entrevistados pela pesquisa prezam a praticidade e a conveniência … leia mais

Deixe o mau humor de lado através da alimentação

Acordou mal? Está muito estressado no trabalho? Saiba que através da alimentação você pode melhorar o seu humor e ter um dia muito melhor. Quando não estamos bem, logo pensamos em comer muito chocolate para melhorar o dia. É verdade que ele ajuda, mas é possível espantar o mau humor com alimentos saudáveis. Quer ver? Não é feitiçaria, é ciência. Cada vez mais estudos provam que a composição dos alimentos que você ingere pode afetar o funcionamento do seu cérebro … leia mais

Escritórios com Congelados e Marmitas

Muitos profissionais deixaram de almoçar em restaurantes e começaram a levar sua própria comida, uma opção muito mais saudável e econômica. Essa mudança no hábito do brasileiro tem gerado novas oportunidades de trabalho que vão desde empresas especializadas em congelados, até lojas espalhadas por todo o país com foco em design diferenciado e no conceito de portabilidade de alimentos. Os congelados saudáveis são ainda mais práticos do que a marmita feita em casa e tem adquirido muitos adeptos. Veja a matéria … leia mais

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