Os benefícios do ovo

Durante décadas o ovo foi considerado um vilão na alimentação, tendo o seu consumo condenado por muitos profissionais da área da saúde. O grande “x” da questão sempre a ideia de que ele aumenta o mau colesterol, o LDL, e a história não é bem assim. São muitos os estudos científicos que destacam as suas qualidades nutricionais e, aos poucos, ele vem assumindo o papel de alimento rico em nutrientes variados e que pode fazer parte do consumo regular das … leia mais