Saiba como aproveitar a Páscoa sem sair da dieta

Foto do Grand Gateau, uma das novidades da Congelados para a Páscoa

Você já está sofrendo com a ideia de resistir às delícias típicas da Páscoa? Saiba como aproveitar a Páscoa sem sair da dieta com as dicas da nutricionista da Congelados da Sônia, Gabi Marcelino.

Eu só quero chocolate

Uma sensação de prazer e satisfação toma conta de quem come essa delícia, mas o de culpa chega ao mesmo tempo. Como manter uma alimentação saudável e comer chocolate? Parece que para resolver essa equação é preciso colocar um OU na vida. Ou temos uma alimentacao saudável ou comemos chocolate. No entanto, para a sua felicidade, isso não é verdade. O chocolate fornece energia para o organismo porque ele é rico em calorias. Deve-se tomar cuidado em relação à quantidade ingerida … leia mais

Chocolate saudável na Páscoa

Na hora de escolher os ovos de Páscoa ou outros tipos de chocolate, é bom levar em conta algumas dicas básicas. Dê preferência ao chocolate mais escuro, que contém mais cacau e menos açúcar do que o chocolate ao leite (mais claro). Em geral, quanto mais amargo, melhor para a saúde é o chocolate, por causa da maior presença de cacau. Em sua maioria, os ovos de Páscoa e os outros tipos de chocolate à venda nas prateleiras dos supermercados são … leia mais

Dietas e hipertensão – parte II

Consumir alimentos com potássio pode influenciar na pressão alta? Pesquisas mostram que provavelmente o aumento no consumo de potássio tem papel importante no controle da pressão arterial. Pessoas com dieta rica em potássio tendem a ter pressão mais baixa. Uma dieta rica em potássio protege ainda contra acidente vascular cerebral, independentemente do efeito na pressão. É possível que o potássio provoque queda na pressão por “antagonizar” os efeitos do sódio. As principais fontes naturais de potássio são: peixes (salmão e … leia mais

Chocolate provoca espinhas?

Não passa de mito a ideia de que chocolate provoca espinhas. De acordo com pesquisas, a acne acontece por problemas hormonais (mais comuns na adolescência) e hereditários, e não está relacionada com o consumo de chocolate. Porém, como todo alimento gorduroso, o chocolate não deve ser consumido em excesso, pois é um alimento calórico. Dentre as opções existentes nas prateleiras, de preferência aos chocolates amargos, com percentual de cacau acima de 40%, por serem mais benéficos para o organismo. Para … leia mais

Veja como você pode consumir chocolate mesmo em período de reeducação alimentar

Cacau, matéria-prima básica para o chocolate, já era considerado o alimento dos deuses há muitos anos. No século 16, quando foi difundido na Europa e na Espanha, o cacau recebeu adição de açúcar e canela. A data mais conhecida de comercialização do chocolate é 1875. Desde então, o chocolate passou a ser conhecido em todo o mundo. Iguaria apreciada praticamente por todos, o chocolate é um alimento que deve ser consumido com critério para quem está em reeducação alimentar. Na … leia mais

Chocolate sem culpa?

Que tipos de sobremesas podem compor as refeições de quem está buscando emagrecer? Chocolate preto diet é uma boa opção (principalmente para os chocólatras)? Em que quantidade por semana? Posso comer chocolate fazendo dieta? Sim, pode! Para quem ama chocolate, essa é a resposta perfeita. Mas, como tudo tem um porém, fica o alerta: chocolate é calórico, e mesmo nas versões diet, não deve ser consumido todo dia. Você pode optar por sobremesas mais light durante a semana (frutas frescas, … leia mais