Os Benefícios do Cranberry

A cranberry (Vaccinium macrocarpon) é uma fruta muito popular nos Estados Unidos, cultivada principalmente nas partes frias do Hemisfério Norte. O cranberry pertence à família das frutas vermelhas berries, comum nas regiões temperadas, ela é muito parecida com a cereja. Atualmente, um aumento expressivo de seu consumo tem sido observado no mundo, especialmente nos Estados Unidos e alguns países da Europa. No Brasil, pode ser encontrada em lojas de produtos naturais e em alguns sucos industrializados e polpa congelada. A … leia mais

Emagreça com saúde

Quando uma pessoa pensa em emagrecer, geralmente, é para melhorar a estética (principalmente se forem mulheres). O desejo inicial é entrar naquele vestido que insiste em ficar justo ou naquela calça de um ano atrás que tinha caimento perfeito. “A necessidade faz o homem”: este ditado se encaixa perfeitamente nessa situação. A primeira opção são as dietas infalíveis que prometem eliminar 5 quilos em 1 semana, ou a dieta da lua, entre tantas outras que existem por aí. O que temos que … leia mais

Os benefícios da Reeducação Alimentar

Quando se pensa em emagrecer, o que logo vem a cabeça são aquelas dietas que muito prometem, mas efetivamente em nada resultam. O que realmente faz a diferença na hora de perder os indesejáveis quilinhos extras é uma alimentação saudável, chamada pelos especialistas de Reeducação Alimentar. A combinação de exercícios físicos com uma dieta balanceada pode trazer bons resultados, como quilos a menos e a melhora da saúde. Confira alguns benefícios que o emagrecimento saudável pode gerar: – Perder uma porcentagem, … leia mais

Nota sobre os benefícios do arroz preto

A Revista Corpo a Corpo, de novembro de 2011, publicou uma nota da nossa nutricionista Gabriela Marcelino falando sobre os benefícios do arroz preto. Confira!

Maçã: um santo remédio

Verde ou vermelha, a maçã traz muitos benefícios à saúde e  melhora a qualidade de vida de quem a consome com regularidade. De acordo com um estudo realizado na Universidade de Jagiellonian, o consumo de uma maçã por dia reduz 35% o risco de câncer intestinal. Isso porque a maçã contém uma ótima quantidade de compostos fenólicos, antioxidantes que conferem proteção contra tumores. Entre as fibras presentes no fruto, a pectina é a principal, pois ajuda a reduzir os níveis … leia mais

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