Quem são os FLV? FLV são as frutas, legumes e verduras, alimentos in natura ou minimamente processados, que servem de base para todas as refeições, sendo indispensáveis para a composição de um padrão alimentar saudável. Verduras Vegetais folhosos. Exemplos: escarola, espinafre, alface, almeirão, rúcula, chicória, acelga, couve, repolho, entre outros. Legumes Vegetais não folhosos. Exemplos: couve-flor, brócolis, couve-de-bruxelas, rabanete, cenoura, beterraba, vagem, ervilha-torta, berinjela, abobrinha, chuchu, tomate, etc. Por que os vegetais são essenciais? Os vegetais são componentes essenciais de … leia mais