Bacalhau um alimento simbólico da Semana Santa

bacalhau

Simbólico, o bacalhau é tão tradicional quanto a troca de ovos de chocolate na Páscoa. A origem de seu consumo é proveniente da igreja católica, e nesta época do ano esse peixe ocupa o lugar principal na mesa de muitos lares. A Congelados da Sônia possui diversos pratos com peixe em seu cardápio e aqui no blog já ensinamos a  receita de um delicioso Filé de Peixe ao Molho Mediterrâneo. Mas quais são os benefícios do bacalhau? A quantidade recomendada … leia mais

Receita de Risoto de Bacalhau e Aspargos

risoto de bacalhau e aspargos

As festas de final de ano são fartas de deliciosas comidas. E para o seu encontro com a família e os amigos, não pode faltar uma receita da Congelados da Sônia. E para este ano preparamos uma que pode ser preparada tanto na noite de Natal como na de Ano Novo. O Risoto de Bacalhau e Aspargos! Outra deliciosa opção são os nossos pratos festivos. Preparados especialmente para esse período do ano, nosso Bacalhau Espiritual, Tender ao Molho de Champagne … leia mais

Experimente nossos novos pratos festivos!

Chegaram mais novidades aqui na Congelados da Sônia! Quatro pratos festivos, um mais delicioso que o outro! No final do ano não podia faltar a Rabanada, que você pode aproveitar sem sair da dieta, já que tem apenas 197 kcal! Outro prato típico é o Bacalhau, que vem em uma versão intercalada com purê de batata, cebola e tomates levemente refogados, cobertos por creme de requeijão e parmesão! O Tender clássico vem ao molho de champagne e abacaxi, acompanhado com … leia mais

O que fazer para manter a dieta durante as festas de fim de ano?

Rabanada, frutas secas, torta de nozes, arroz com passas, peru, bacalhau, chester são algumas das delícias que compõe uma farta ceia de Natal, que geralmente se estende até o Ano Novo (famoso “enterro dos ossos”). Nessa época, as pessoas comem um pouco mais do que estão acostumadas, o que gera muita culpa depois!           Após tanta comilança, o resultado fica estampado por todo o corpo. Os indesejáveis quilos extras começam a torturar quem “enfiou o pé na jaca”. Mas como … leia mais