Alimentos ricos em antioxidantes

O Que São Antioxidantes? Os antioxidantes são formados por um conjunto heterogêneo de substâncias, como vitaminas, minerais, pigmentos naturais e outros componentes vegetais que têm a capacidade de proteger as células contra os efeitos dos radicais livres produzidos pelo organismo. Eles também podem favorecer o aumento da imunidade e a prevenção de doenças como artrite reumatoide, alguns tipos de câncer, doenças cardiovasculares e relacionadas ao envelhecimento, como o Alzheimer, entre outras. A maioria dos antioxidantes é obtida através dos alimentos, … leia mais

Como escolher alimentos saudáveis para as crianças

Como escolher alimentos saudáveis para as crianças

Os hábitos alimentares se formam nos primeiros anos de vida. A relação da criança com a comida e a formação do paladar são influenciadas pela maneira como a alimentação é apresentada a ela. Crianças que recebem alimentos adequados e saudáveis desde a introdução de alimentos sólidos, têm mais chances de se tornarem adultos com bons hábitos alimentares. Por outro lado, práticas inadequadas afetam a saúde da criança em curto e longo prazo, demonstrando a importância da alimentação na promoção da … leia mais

Existem alimentos que queimam gordura?

Acompanhe o artigo para entender mais sobre os alimentos termogênicos e aprender a maneira mais saudável de reduzir a gordura corporal.

Quando se trata de queima de gordura, diversas informações erradas circulam pela internet, afirmando que certos alimentos apresentam propriedades “milagrosas”. Minha missão como nutricionista tem sido esclarecer o que é mito e o que é verdade sobre os alimentos com base em evidências científicas. A partir de agora, você saberá o que funciona de verdade e o que pode colocar a sua saúde em risco quando o assunto é emagrecimento. O poder dos termogênicos São considerados termogênicos os alimentos que … leia mais

Quer ganhar massa muscular? Veja o que incluir na alimentação!

A alimentação tem um papel fundamental para quem deseja ganhar massa muscular. Veja quais alimentos incluir na dieta!

Perder gordura e ganhar massa muscular é um dos objetivos mais frequentes de quem busca um estilo de vida mais saudável por meio da prática de exercícios físicos. Entretanto, para isso, não basta seguir o cronograma de treinos. Ter uma alimentação adequada é essencial para favorecer o ganho de massa muscular. Dieta para ganhar massa muscular Para usufruir de mais saúde e qualidade de vida, uma pessoa deve ter uma alimentação equilibrada, com carboidratos, proteínas magras, fibras alimentares, gorduras boas, … leia mais

Antioxidantes: O grande aliado contra o envelhecimento da pele

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Você sabia que respirar envelhece? E que é possível manter-se jovem com ajuda de uma alimentação saudável? No artigo ensinarem sobre a oxidação que o oxigênio causa em seu corpo, e também os alimentos ricos em antioxidantes que podem te ajudar a ficar com a pele cada dia mais bela e jovem. Acompanhe! Oxigênio e Oxidação De acordo com a especialista em química Líria Alves, todos nós, seres aeróbicos, precisamos do oxigênio para sobreviver, contudo “o oxigênio não nos traz … leia mais

Como lavar os alimentos?

  Todo mundo já sabe as vantagens de uma alimentação saudável, rica em legumes e frutas. Porém, sem uma higienização correta, os nutrientes desses vegetais não serão tão bem aproveitados. Muitas pessoas pensam que basta lavar em água corrente verduras, frutas e legumes para que estejam livres de microrganismos e apropriados para o consumo. Não é bem assim, lavar em água corrente remove apenas a sujeira mais aparente. Por isso, é essencial deixar a preguiça de lado e gastar mais … leia mais

A importância do café da manhã

Um estilo de vida saudável começa com um café da manhã equilibrado. Isso porque o desjejum é a primeira refeição após um jejum prolongado de 10 a 12 horas, onde os níveis de energia disponíveis (glicose) estão muito baixos, não permitindo ótimo desempenho tanto em atividades físicas ou mentais. Por isso, a quebra de jejum tem que ser feita assim que a pessoa acorda, para fornecer energia para encarar o dia. Esse hábito deve ser adquirido desde a infância. Quem … leia mais

Alimentos que parecem saudáveis, mas não são

Existe uma lista de alimentos que enchemos a boca para falar (ou não) que comemos. Na era da saúde, pega bem dizer que você não toma refrigerante, come barras de cereais todo dia e chocolate, só diet. Entretanto, existem alimentos que são bem menos saudáveis do que conta a lenda. Confira os mais famosos deles: Barrinhas de Cereais Elas prometem ser uma ótima opção para o lanche, porque são práticas de armazenar e contêm fibras – nutrientes que aumentam a … leia mais