Por que substituir os alimentos pela versão integral?

Se você está em busca de uma alimentação mais saudável, confira as dicas da nutricionista e saiba por que substituir os alimentos pela versão integral.

Quando falamos em alimentação saudável, podemos dizer que quanto maior o consumo de alimentos naturais, melhor será a nossa saúde. Pensando nisso, será que vale a pena substituir alguns alimentos pela versão integral? Mas primeiramente vamos falar o que são os alimentos integrais. São alimentos que não sofreram nenhum tipo de refinamento pela indústria alimentícia, ou seja, conserva em sua estrutura todos os nutrientes, como vitaminas, minerais e, principalmente, as fibras. Alguns exemplos de alimentos integrais: arroz integral, farinha de … leia mais

Os alimentos integrais e seus benefícios

alimentos integrais

A correria do dia a dia e a quantidade de alimentos industrializados encontrados facilmente nos mercados, lojas de conveniência e até mesmo nas farmácias faz com que o consumo dos alimentos naturais e integrais fique abaixo dos níveis recomendados. O uso em grandes quantidades destes produtos industrializados contribui para o aumento da incidência de doenças crônicas não transmissíveis (hipertensão, diabetes e doenças cardiovasculares) devido à quantidade elevada de açúcares, carboidratos, gorduras e sódio presente nestes alimentos. Por isso, é importante cuidar da alimentação; se você quer comer bem, precisa consumir … leia mais

Entenda por que grãos e sementes precisam ficar de molho

Diferentes tipos de grãos e sementes

Esses alimentos possuem um fator antinutricional chamado ácido fítico, por isso devem ficar na água por pelo menos sete horas

Alimentos X Celulite

  Ela é motivo de estresse para a maioria das mulheres brasileiras e aparece quando você menos espera: numa cruzada de perna, na hora de experimentar um biquíni ou até mesmo quando se olha de relance no espelho. São elas, as temidas celulites! É triste, mas, infelizmente, nós, mulheres, temos que conviver com ela. Devido aos hormônios, gestação, disposição adiposa, entre outros, o sexo feminino está suscetível ao aparecimento da terrível celulite, que está presente em 90% das mulheres, atingindo … leia mais

Dieta sem glúten, a nova sensação

A dieta que é a nova sensação entre as celebridades que emagreceram muito, exclui o glúten. O nutriente, até pouco tempo desconhecido de grande parte das pessoas, é uma proteína e está presente em todos os alimentos que levam trigo, centeio, cevada, aveia ou malte – portanto, na maioria dos pães, biscoitos e bolos. Mas também pode vir embutido em coisas que a gente nem imagina: uísque, vodca, gim, sorvetes, entre outros. Ou seja, é preciso ler o rótulo para … leia mais

Alimentos “naturais”

A crescente preocupação com saúde e melhor qualidade de vida é hoje muito evidente. Hoje em dia, estamos mais conscientes, e buscamos uma relação melhor com a alimentação, procurando escolhas alimentares mais específicas. O ideal de beleza e corpo perfeito também está latente nesta busca de produtos considerados melhores e mais naturais. Mas, o que são alimentos naturais? Segundo a Associação Brasileira de Indústrias de Alimentos Naturais e Integrais – ABIANI, o conceito de alimentos naturais e integrais é aquele … leia mais