Salmão: tudo de bom

Salmão maravilha e arroz colorido Mais acessível à mesa dos brasileiros nos últimos anos, o salmão, além de ser delicioso, é um grande aliado na prevenção de problemas cardiovasculares e circulatórios como hipertensão, infarto e derrame. Rico em proteínas, minerais e em um ácido graxo essencial – o ômega-3, o salmão vem sendo aprovado por vários estudos médicos. Um deles, realizado pela Universidade de Harvard, com 22.071 médicos, mostrou que o risco de ataque cardíaco e derrame caiu pela metade … leia mais