Sopa de brócolis com requeijão

A nossa receita de sopa de brócolis com requeijão é saudável e saborosa. Confira os ingredientes e saiba como fazer.

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Sopa de brócolis com requeijão
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Rendimento
4 porção
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4 porção
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4 porção
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Ingredientes
Rendimento: porção
Instruções de preparo
  1. Na panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite.
  2. Coloque a abobrinha picada, 500 gramas de brócolis e deixe fritando.
  3. Adicione a água, sal a gosto e feche a panela.
  4. Quando der a pressão, aguarde 10 minutos.
  5. Bata tudo com um mixer ou no liquidificador.
  6. Com o fogo ligado, adicione o queijo parmesão e o requeijão.
  7. Mexa bem por 5 minutos.
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