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Receita de Salada de Pepino

Receita de Salada de Pepino

O verão pede refeições leves e refrescantes, né? Por isso a nossa receita do mês é essa deliciosa salada de pepino. Super fácil de fazer, fica pronta em 20 minutos e tem só 120 calorias. E dá só uma olhada nas vantagens dos ingredientes para a sua saúde.

Benefícios do pepino

O pepino contém pequena quantidade de vitaminas A, C, B1, B2, e de sais minerais. É uma hortaliça refrescante, ideal para consumo no verão. Ajuda o intestino a funcionar melhor, pode ser consumido com a casca. Para melhorar a digestão, pois para algumas pessoas o pepino é indigesto, sugerimos colocar de molho em água por algum tempo. Depois é só jogar a água fora e consumir.

Benefícios da salsa

Riquí­ssima em Beta-caroteno (provitamina A), Vitamina C e Vitaminas do Complexo B (Ácido Fólico). Também é fonte dos minerais, como Cálcio, Potássio, Fósforo, Enxofre, Magnésio e Ferro. Estudos mostram que ela reduz o risco de doenças cardiovasculares, melhora o funcionamento do cérebro e auxilia no tratamento da hipertensão.

Benefícios da hortelã

Rica em Vitaminas do Complexo B e C e no mineral Cálcio. Tem função importante no fortalecimento da imunidade.

Benefícios da cebola roxa

É a fonte mais rica em quercetina e alicina, antioxidantes que auxiliam na prevenção do câncer de estômago. Também afinam o sangue, aumentam o bom colesterol, reduzem o risco dos coágulos do sangue, combatem a asma, bronquite crônica e as infecções.

Benefícios do Limão

O limão tem propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas e antioxidantes. Além de vitaminas e minerais, possui outras substâncias que ajudam o sistema imunológico.

Receita de Salada de Pepino
Receita de salada de pepino
Print Recipe
Esta é uma receita de salada de pepino elaborada pela Congelados da Sônia, o seu Spa em Casa. Experimente também nossas refeições congeladas!
Tempo de Preparo
20 minutos
Tempo de Preparo
20 minutos
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Esta é uma receita de salada de pepino elaborada pela Congelados da Sônia, o seu Spa em Casa. Experimente também nossas refeições congeladas!
Tempo de Preparo
20 minutos
Tempo de Preparo
20 minutos
Ingredientes
Rendimento:
Instruções de preparo
  1. Misture tudo e bom apetite!
Notas da Receita

VARIANDO SABORES - Que tal acrescentar mussarela de búfala? Lembrando que cada unidade tem em média 40 Kcal - Você também pode substituir o pepino por beterraba cozida

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4 Respostas

  1. Nildea Mariano da Costa Freitas
    | Responder

    Tenho colesterol alto e como todos os tipos de legumes isso me ajudar a manter o meu colesterol baixo

    • Fernanda Pimenta
      | Responder

      Oi Nildea, muito bem. Temos que cuidar da nossa saúde. =)

  2. Marli Seixas de Oliveira
    | Responder

    Adorei a receita, assim como todas as refeições de vocês. Obrigada por tudo. CONGELADOS DA SÔNIA É TUDO DE BOM…..

    • Congelados da Sônia
      | Responder

      Obrigado você Marli, e continue nos acompanhando! Abraços!

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