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Receita de Pão Low Carb

A dieta Low Carb está na moda, todo mundo sabe que bons resultados são obtidos quando se reduz carboidratos. Mas a grande verdade é que a maioria das pessoas sente falta do pão. Para suportar a ausência desta verdadeira delícia, a chef Lê Carpê, hoje ensina uma receita saborosa de pão Low Carb também conhecido como pão para 12 dias ou pão de ovo.

Saudável essa receita substitui o pãozinho tradicional e sacia a vontade deste alimento sem culpa. De acordo com a nutricionista Gabriela Marcelino "é importante ressaltar que o pão Low Carb tem os benefícios do ovo, que é uma proteína excelente para ser consumida pela manhã, ele sacia, tem propriedades que ajudam na visão, na memória e na imunidade. Além disso, possui fibras, que ajudam o intestino a funcionar e tem melhor qualidade nutricional quando comparados a algumas marcas de pães. Cada fatia tem aproximadamente 170 calorias e é excelente para o período low carb."

Nossa receita também foi publicada na revista Corpo a Corpo. Assista ao vídeo e veja como é fácil fazer essa delícia. Pão Low Carb - - ovos, leite desnatado (sem lactose), de cogumelos paris ou qualquer outro (bem picadinho), de tomate, de abobrinha ralada, de cenoura ralada, Sal, pimenta do reino e ervas (a gosto), Aqueça o forno a 230ºC.; Numa vasilha grande junte os ovos, o leite e os temperos e bata com foier ou garfo, até homogeneizar.; Coloque a mistura numa forma grande untada. É bom colocar com papel manteiga e untar ou o tapete de silicone. Para sujar menos a forma.; Vá adicionando em fileiras os legumes escolhidos, pensando nas fatias que você vai cortar. Não misture tudo, para poder saborear cada dia um sabor diferente e não enjoar.; Deixe-os todos bem rentes à mistura. ; Coloque no forno por 15 minutos, ou até perceber que já assou o conteúdo todo.; Corte em 12 fatias.; Separe cada 6 fatias em uma vasilha para armazenar. 1 vai para consumo imediato e a outra vai para o congelador para não estragar. Pode manter congelado por 30 dias.; Ao consumir, aqueça 30 minutos no microondas e coloque por cima porções da sua dieta de queijos sem lactose e 1 fatia de peito de peru. Vá variando dia a dia. ; - [/wpurp-searchable-recipe]

Receita de Pão Low Carb

Refeição:
Calorias por porção:
Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes

12 ovos

½ xícara de leite desnatado sem lactose

100 gramas de cogumelos paris ou qualquer outro bem picadinho

200 gramas de tomate

100 gramas de abobrinha ralada

100 gramas de cenoura ralada

Sal, pimenta do reino e ervas a gosto

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