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Dicas saudáveis

Receita com batatas:

Suflê de Batatas -5 batatas médias -1 colher de sopa de farinha de trigo -1 colher de sopa de margarina light -¼ de xícara de chá de creme de leite light -3 ovos -2 colheres de sopa de queijo parmesão -1 pitada de sal -1 pitada de alecrim em pó Modo de preparo:  Untar uma forma redonda com margarina e salpicar com a farinha de trigo. Ligar o forno e aquecê-lo a 200ºC. Lavar as batatas e cozinhá-las inteiras com a casca a partir de água fervente, com uma pitada de sal. Escorrer, retirar as cascas e amassar fazendo um purê. Juntar o creme de leite, as gemas, o queijo parmesão e o alecrim. Provar o sal e ajustar. Por último acrescentar delicadamente as claras batidas em neve. Transferir para a forma redonda e assar por aproximadamente 30 minutos. Se desejar poderá usar forminhas individuais. Rende aproximadamente 4 porções de 280 Kcal.  
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