Qual a importância da água na dieta?

Beber água é essencial para a vida e traz diversos benefícios para a saúde. Todos os seres humanos bebem água diariamente quando há condições ideais para se viver.

Mas você sabia que é muito importante tomar a quantidade correta de por dia? Você sabe o que a água faz em nosso organismo? Nosso corpo é composto por 70% de água e ela é um componente indispensável para todas as nossas células.

A água age em nosso organismo das seguintes formas:

• Auxilia na regulação da temperatura do corpo e no funcionamento dos órgãos;
• Elimina as toxinas;
• Auxilia na lubrificação de mucosas;
• Transporta nutrientes.

Mas para que tudo isso ocorra de forma adequada, é necessário consumir, no mínimo, dois litros de líquidos por dia.

Vale lembrar que chás, frutas, água de coco e sucos podem entrar nessa contagem, porém, quando for consumi-los, é importante optar por bebidas que sejam naturais e não contenham adição de açúcares ou qualquer outra substância, afinal, isso seria prejudicial para o organismo.

O ideal mesmo é priorizar a água pura, pois ela não tem nenhum componente artificial que irá interferir na saúde. Além disso, bebidas com açúcares e industrializados (como suco artificial e refrigerantes) fazem com que o organismo perca líquido ao invés de repor.

Se ingerirmos a quantidade recomendada de água por dia, além de prevenir a desidratação,
também contribuímos para mais algumas coisas em nosso corpo, como:

• Boa circulação sanguínea
  Um bom volume de água correndo pelos vasos sanguíneos faz que todo o organismo seja irrigado e nutrido pelo sangue. Quando estamos desidratados, o líquido se torna viscoso, favorecendo a queda de pressão arterial e prejudicando vários órgãos.

• Intestino funcionamento bem
  Quando bebemos a quantidade recomendada de água, fazemos com que o intestino trabalhe melhor, evitando a prisão de ventre. A água, além de deixar o bolo fecal mais pastoso, também estimula os movimentos peristálticos, mandando-o embora do corpo.

• Rins saudáveis
  Beber bastante água é uma ótima estratégia para evitar os cálculos renais. Quanto maior o fluxo de líquido filtrado pelos rins, menores são as chances da urina concentrar partículas sólidas que, quando se juntam, acabam virando as famosas pedrinhas.

• Pulmões sem bactérias
  Uma boa umidade nas vias aéreas pode reduzir o risco de infecções. Fora isso, a última fração da árvore respiratória precisa estar bem hidratada para que aconteça a difusão do oxigênio da melhor forma.

• Músculos mais fortes
  O mecanismo de relaxamento e contração depende muito do volume de água nas fibras musculares. Caso elas fiquem murchas, o vigor vai embora, ou seja, falta força para erguer pesos ou até mesmo correr (e para bater, no caso do músculo cardíaco).

• Bom humor e raciocínio rápido
  Os neurônios precisam de água como qualquer outra célula. Beber a quantidade de água recomendada é essencial para que eles continuem conectados e transmitindo seus impulsos. Se não consumimos a quantidade ideal de água, o humor e o raciocínio sofrem as consequências.

Algumas dicas podem te ajudar a deixar a hidratação em dia:

1. Tenha sempre uma garrafinha de água próxima a você, seja na mesa de trabalho ou na bolsa, isso fará com que você consuma água com freqüência.
2. Não beba água apenas quando sentir sede porque este é o primeiro sinal de desidratação.
3. Caso tenha dificuldade em lembrar de beber água sempre, existem aplicativos para celular que têm essa função.

Todos devem consumir dois litros de água por dia?

Segundo especialistas, não. O mínimo recomendado por dia são dois litros de líquido, mas cada pessoa apresenta uma necessidade diferente. Por exemplo, quem faz esforço físico maior, por suar mais, precisa repor uma maior quantidade de líquidos perdidos.

Agora, se a pessoa tem alguma doença e ela precisa fazer um controle maior de ingestão de líquidos, o ideal é procurar um especialista para que ele oriente qual é o volume correto de consumo de líquidos por dia.

Já as mulheres que estão amamentando e as gestantes precisam ingerir uma quantidade maior de água. Isso acontece porque, durante a gestação, a mulher tem um aumento na quantidade de sangue em circulação. Já quem está amamentando precisa ingerir mais líquidos para melhorar a lactação.

O essencial é criar o hábito de beber água, assim como temos o hábito de tomar café da manhã, almoçar e jantar.

Mas como nem tudo são flores, existem alguns mitos em relação à água. Um dos mais conhecidos é que beber um copo de água em jejum pela manhã regula o intestino.

O que se sabe é que um líquido gelado ajuda sim no funcionamento do intestino, mas pode ser qualquer líquido desde que seja aqueles que citamos acima. Não existe nenhuma comprovação científica de que um copo de água em jejum facilitaria o funcionamento do intestino.

Então, sempre que ouvir algo que pareça suspeito, é recomendado tirar as dúvidas com a ajuda de um profissional da área.

Agora que sabemos a importância da água, fica até mais fácil nos conscientizar e colocar na cabeça que temos que beber a quantidade recomendada todos os dias, não é mesmo?

Água é vital para a saúde!

Nutricionista: Larissa Reis Coelho Amaro
Titulação: Nutricionista Clínica, formada em Modulação Intestinal.
Atendimento em consultório.
Instagram: @nutri.larissaamaro