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Sobremesas

Receita de Canjica Versão Light

Esta é uma receita de canjica versão light elaborada pela Congelados da Sônia.

Receita de Canjica Versão Light

Refeição: Sobremesas
Calorias por porção:
Tempo de preparo:

Ingredientes

2 paus Canela

1 pedaço Casca de Limão sem a parte branca

1 colher de sopa Açúcar rasa

Adoçante em Pó a gosto (próprio para forno e fogão)

Instruções de preparo

  1. Coloque o milho da canjica de molho na véspera.()
  2. Leve ao fogo em panela de pressão com 3 litros de água por 30 minutos, já com a canela. Quando abrir a panela deve restar pouca água.()
  3. Adicione o leite deixando engrossar.()
  4. Em outra panela, caramelize o açúcar.()
  5. Transfira a canjica para a panela do açúcar e deixe apurar. ()
  6. Adicione a casca de limão para realçar o paladar.()
  7. Retire do fogo, adoce e sirva quente.()

Dicas da chef

Calorias por porção: 140 Kcal
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