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Dicas saudáveis

Crescemos com sustentabilidade!

 

O assunto do momento é a Conferência das Nações Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável, a Rio+20. O evento que termina oficialmente hoje, 22 de junho, teve por objetivo definir a agenda do desenvolvimento sustentável para as próximas décadas. Mesmo com o tema sendo abordado constantemente, será que as pessoas e as empresas sabem a realmente a importância da sustentabilidade?

Quando falamos de sustentabilidade estamos nos referindo ao futuro, não apenas o nosso, mas o dos nossos filhos, netos e gerações futuras, isso significa utilizar os recursos naturais de forma responsável preservando o meio ambiente. De forma geral o conceito de sustentabilidade é muito amplo, mas podemos defini-lo como a capacidade do ser humano em interagir responsavelmente com as questões sociais, energéticas, econômicas e ambientais.

Como não poderia ser diferente, nós, da Congelados da Sônia, estamos atentos as questões ambientais e, além de produzirmos alimentos deliciosos e saudáveis, investimos no desenvolvimento sustentável para alcançarmos o sucesso. Nossa colaboração para o meio em que vivemos vai da economia de energia elétrica à conscientização dos nossos funcionários. Temos orgulho em dizer que essas medidas nos proporcionaram o selo de Empresa Amiga da Natureza e nos permitiram crescer no mercado.

Após uma consultoria no Sebrae substituímos 19 freezers por uma câmera central de 16 portas, mudamos nossa forma de congelamento dos alimentos, deixando o nitrogênio de lado e adotando um congelador eletromecânico, e implementamos lâmpadas de tecnologia LED. Essas medidas reduziram em 80% nosso gasto com energia e ainda aprimorou nosso processo de refrigeração dos alimentos.

 Além das medidas anteriores, apostamos em trabalhos internos como a campanha “Me dá seu lixo?” direcionada aos nossos funcionários e que teve grande adesão. Após tantos retornos positivos nos inscrevemos no Concurso de Eficiência Energética, promovido pelo Sebrae, e conquistamos o primeiro lugar o que nos rendeu uma viagem para Alemanha. Na ocasião aproveitamos a oportunidade para conhecer empresas do nosso setor que também investiam na sustentabilidade.

Com mais conhecimento na área fomos participar do Programa Produção Mais Limpa, nele implementamos o reaproveitamento das sementes de abóbora que, anteriormente desperdiçadas, passaram a ser utilizadas em bolos que são servidos como lanches para os funcionários e o reaproveitamento da água de condensação dos aparelhos de ar condicionados split, das câmaras frigoríficas e dos super congeladores. Tal água passou a ser usada nas descargas dos vasos sanitários e limpezas em geral.

O sucesso está diretamente ligado ao nosso trabalho sem esquecer da sustentabilidade. Confira outras medidas de responsabilidade ambiental que adotamos.

Você também pode saber mais sobre nosso trabalho nessa área por aqui!

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