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29 junho, 2011
Alimentação da Feliz Idade
Os idosos são mais suscetíveis a desenvolverem doenças crônicas e por isso é necessário uma alimentação cuidadosa. Nessa faixa etária, todos os conselhos nutricionais devem ser baseados nas características individuais do idoso, e não na sua idade cronológica. Esse cuidado deve ser tomado, pois esse grupo apresenta uma maior taxa de crescimento na sociedade e tem necessidades nutricionais muito específicas.
As necessidades energéticas diminuem, contudo o corpo precisa da mesma quantidade de proteínas, vitaminas e minerais. A ingestão de gorduras deve ser restrita, especialmente as gorduras saturadas (de origem animal). Para regular o funcionamento do intestino, o consumo de cereais, frutas e legumes não pode ser deixado de lado, assim como a ingestão de líquidos.
Nós preparamos um cardápio especial para a Terceira Idade. É o Cardápio Feliz idade, com uma dieta de aproximadamente 1400 calorias diárias.
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