Dieta sem glúten pode ser prejudicial à saúde

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  A pesquisa publicada no jornal O Globo*, traz para nossa reflexão como é importante e saudável praticarmos uma alimentação equilibrada. A alimentação equilibrada deve proporcionar ao organismo todos os grupos de nutrientes necessários ao bom funcionamento do corpo, além disso, fazer do alimento o agente de prevenção de inúmeras doenças deve ser nosso objetivo. Proteínas, carboidratos, lipídeos, vitaminas, minerais e fibras, devem estar harmoniosamente presentes em nosso prato, representados pelas carnes, aves, frutas e legumes frescos. Já os alimentos … leia mais

5 alimentos para aumentar a imunidade

alimentos para aumentar a imunidade

Essa é a época do ano com mais casos de gripe e resfriado, causados pelo enfraquecimento do sistema imunológico por uma série de fatores – clima, insônia, estresse, má alimentação, tabagismo, entre outros. A baixa imunidade facilita que micro-organismos (bactérias, vírus e fungos), aos quais somos expostos milhares de vezes ao dia, instalem-se no corpo e facilitem o desenvolvimento de doenças como a gripe, muito comum durante o outono e o inverno. Uma das formas de fortalecer o sistema imunológico é através de … leia mais

Falta de Vitamina D dificulta a perda de peso

vitamina D

Um dos problemas mais prevalentes que encontro na minha clínica é a falta de vitamina D. Isso acontece porque as pessoas estão se cuidando mais de possíveis doenças como o câncer de pele, e se expõem cada vez menos ao sol. Porém, cuidado! É importante sim tomar banho de sol. Pois, em quantidade menor do quê o corpo necessita, pode acarretar em problemas para a saúde, inclusive a dificuldade de perder peso. Isso acontece porque ela interfere na secreção de … leia mais

O que comer no outono: invista em frutas da estação!

comer no outono

Chegou a hora de tirar aquele casaquinho do armário e redobrar o cuidado com a alimentação. O outono está aí! Com a queda na temperatura, principalmente à noite, o nosso organismo precisa de uma ajudinha para se proteger de gripes e resfriados. É por isso que devemos consumir frutas da estação, que além da grande variedade contêm muita vitamina C (sim, a natureza sabe exatamente do que a gente precisa). Elas são uma ótima opção para comer no outono; dá para investir em goiaba, pinha, maracujá, … leia mais

Peixes: um alimento tão bom que não deve ser consumido somente na Páscoa

peixes

Estamos perto da Páscoa, festividade que celebra a ressurreição de Jesus e é a mais antiga festa cristã. Nesta época do ano, o peixe ocupa o lugar principal na mesa de muitos lares. Na Congelados da Sônia todos amam peixes, tanto que ele está presente em diversos dos nossos pratos e até mesmo em receitas, como este delicioso Filé de Peixe ao Molho Mediterrâneo. Mas você sabe quais são os benefícios deste alimento? E a quantidade recomendada pelos especialistas? Se respondeu … leia mais

Alergia alimentar: o que é e quais são os tipos?

dieta antigripal

As doenças alérgicas estão cada vez mais em evidência. Entre os tipos de alergia existentes, é preciso destacar as alimentares, que atingem uma parte significativa da população. Mas o que é alergia alimentar? Quais são os tipos mais comuns? O que é alergia? Alergias são respostas exageradas do sistema imunológico após exposição a uma substância estranha ao organismo e que gera um estímulo externo. E a alergia alimentar? Basicamente, ela é uma reação indesejada ao consumo de um determinado alimento ou aditivo … leia mais

Conheça os principais alimentos funcionais e os seus benefícios

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As pessoas têm se preocupado cada vez mais com o que comem. Saber o que levar à boca é importante não somente pelo prazer de uma boa refeição, mas também para ter uma vida saudável e de bem estar. Por isso, cresce a busca por alimentos funcionais. Mas afinal, o que são eles? E quais os tipos? Para responder a esta e outras possíveis dúvidas, fizemos este post. Vamos lá! O que são alimentos funcionais? Basicamente, os alimentos funcionais são … leia mais

Yoga ao ar livre é exercício para o corpo e a mente

yoga

Os esportes de verão são perfeitos para curtir ao ar livre, se divertir e ficar em forma. Por isso até o final da estação vamos falar sobre esportes de verão e como se alimentar corretamente para praticá-los. Depois do Stand Up Paddle, agora é a vez da Yoga. Essa atividade pode ser feita também no inverno, mas é muito mais gostosa se praticada ao ar livre, curtindo os raios de sol e o contato com a natureza. O que é yoga? Alguns também escrevem ioga e … leia mais

Dieta Low Carb: O que é e porque emagrece?

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Desde o seu surgimento até os dias atuais, são inúmeras as variações da dieta low carb. O importante de se destacar neste método é que, apesar da variedade, todas as versões têm um denominador comum: a redução da quantidade de carboidratos consumidos aliada ao aumento do consumo de proteínas e gorduras, que facilita o processo de emagrecimento. O que é a dieta Low Carb? Para se ter uma ideia de como isso funciona, basta saber que, em uma alimentação convencional, … leia mais

Comida congelada conquista espaço na geladeira do brasileiro

vantagens da comida congelada

Recentemente, a Congelados da Sônia participou de uma reportagem do Jornal da Record sobre o aumento do número de brasileiros que estão inserindo a comida congelada em suas refeições. Atualmente, 33% dos consumidores na América Latina fazem uso de pratos congelados. No Brasil esse número é ainda maior: hoje, 61% da população brasileira consome congelados na alimentação diária. Mas por que será que tantos brasileiros estão se alimentando de comida congelada? Para responder a essa pergunta, listamos abaixo 5 vantagens deste produto que está … leia mais

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