A hora do lanche também pode ser saudável

  Falta de tempo é a principal desculpa para quem não investe em uma alimentação saudável e sempre acaba lanchando opções rápidas e gordurosas como coxinha, hambúrguer e refrigerante. Nós da Congelados da Sônia sabemos que a vida corrida não é desculpa para se descuidar da saúde e desenvolvemos essa sugestão de uma receita bem tradicional: Bolinho de Chuva. Mas esse bolinho, ao invés de frito é assado e não leva açúcar. Isso sim é um lanche saudável! Experimentem!   Bolinho de chuva assado (o diferencial da receita é assar ao invés de fritar e não usar açúcar) Ingredientes 2 ovos 1 colher (sopa) de margarina ½ xícara (chá) de adoçante para forno e fogão ou frutose 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ¾ de xícara (chá) de leite semi desnatado 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 150 g de goiabada cortada em cubinhos Forminhas de empadinha   Modo de preparo: Em uma tigela, misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e o fermento até ficar uma massa mole e homogênea. Misture os cubos de goiabada. Distribua em forminhas de empadinhas untadas com margarina. Coloque-as em uma assadeira e asse no forno pré aquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar. Rende de 15 a 20 unidades. Querem mais opções de doces light? Confiram no nosso site!